Esto es algo que la mayoría de las marcas de suplementos no te dicen: la vitamina D3 en la mayoría de los suplementos del mercado, desde cápsulas hasta gomitas y alimentos fortificados, viene de la lana de oveja.
No es una táctica para asustar. Es simplemente un dato que la mayoría de los consumidores no conoce, y que importa mucho si eres vegetariano, vegano o simplemente quieres saber qué contienen realmente tus vitaminas.
¿De dónde viene realmente la vitamina D3?
En la mayoría de los suplementos, de la lana de oveja (lanolina). Aquí te explico la alternativa vegetal y por qué importa.
¿Qué es la lanolina?
La lanolina es una sustancia cerosa que secretan las glándulas sebáceas de los animales que producen lana, principalmente las ovejas. Recubre su lana y actúa como impermeabilizante natural. En la industria de los suplementos, la lanolina es la principal materia prima para producir colecalciferol, la forma de vitamina D3 que se encuentra en la mayoría de los suplementos.
El proceso funciona así: la lanolina se extrae de la lana cruda y luego se expone a luz ultravioleta para convertir el 7-dehidrocolesterol (un compuesto presente de forma natural en la lanolina) en vitamina D3. El colecalciferol resultante es químicamente idéntico a la D3 que produce tu piel cuando se expone al sol, por eso se usa tan ampliamente.
La D3 de lanolina no es peligrosa. Es eficaz, está bien estudiada y se considera segura. Pero es un ingrediente de origen animal, y para muchas personas eso importa.
¿Qué es la D3 de liquen?
El liquen es un organismo compuesto: técnicamente, una asociación de algas (o cianobacterias) y hongos que crece sobre rocas, árboles y suelo. Algunas especies de liquen producen vitamina D3 de forma natural, lo que las convierte en la única fuente no animal de D3 (a diferencia de la D2, que viene de levaduras u hongos y se comporta de manera diferente en el cuerpo).
La D3 de liquen se obtiene extrayendo y concentrando el colecalciferol presente de forma natural en estos organismos. La vitamina D3 resultante es químicamente idéntica a la D3 de lanolina y a la D3 que produce tu cuerpo. No es una molécula diferente, solo un origen diferente.
¿La D3 de liquen es tan eficaz como la D3 de lanolina?
Sí. Los estudios que comparan la D3 de liquen con la D3 de lanolina han encontrado una biodisponibilidad equivalente. Ambas elevan la 25-hidroxivitamina D en sangre (el marcador estándar del nivel de vitamina D) de la misma manera. Es lo esperado, porque la molécula es idéntica sin importar su origen.
La diferencia está en el origen, no en la eficacia.
Por qué Vitamin Hive usa D3 de liquen
Cuando formulé las gomitas de D3+K2 de Vitamin Hive, quería crear un suplemento que pudiera recomendar con tranquilidad a cualquier paciente, sin importar su dieta. Eso incluía a personas vegetarianas, a quienes siguen una alimentación halal o kosher, y a cualquiera que prefiera ingredientes de origen vegetal.
La D3 de liquen fue la elección obvia. Ofrece el mismo beneficio que la D3 de lanolina, encaja en una fórmula de etiqueta limpia y nos permite decir con honestidad que no hay ingredientes activos de origen animal en la fórmula.
La D3 de liquen de nuestras gomitas de vitamina D3 + K2 es solo la mitad de la fórmula. Cada gomita también aporta 100 mcg de K2 MK-7, porque ambos nutrientes trabajan juntos para apoyar la forma en que tu cuerpo usa el calcio.
(La fórmula contiene miel de manuka, por lo que es vegetariana pero no vegana. Siempre hemos sido transparentes al respecto.)
Una nota sobre la vitamina D2 vs. D3
Quizás hayas visto suplementos de vitamina D etiquetados como "D2" en lugar de "D3". La D2 (ergocalciferol) proviene de levaduras u hongos y es completamente de origen vegetal. Sin embargo, la investigación muestra de forma constante que la D3 eleva y mantiene los niveles de vitamina D en sangre con más eficacia que la D2. Si buscas una vitamina D de origen vegetal, la D3 de liquen es mejor opción que la D2.
Qué significa esto al momento de comprar
Leer etiquetas de suplementos requiere práctica. Esto es lo que debes buscar:
- Para D3 de origen vegetal: algunas etiquetas dicen "(from lichen)" o "vegan cholecalciferol" junto a la vitamina D3
- Si solo dice "Vitamin D3 (as cholecalciferol)" sin indicar la fuente, la etiqueta por sí sola no te lo dice. Revisa el sitio web de la marca o pregúntales
- Si dice "Vitamin D2 (as ergocalciferol)": es de origen vegetal, pero menos eficaz que la D3
Los pequeños detalles entre paréntesis en una etiqueta dicen mucho, y también lo que una marca está dispuesta a compartir cuando le preguntas. Cuanto más familiarizado estés con ambos, más fácil será encontrar productos que realmente coincidan con tus valores.
Preguntas frecuentes
¿La vitamina D3 de lanolina es vegetariana?
La mayoría de las personas que evitan ingredientes animales no la consideran apta para vegetarianos, porque la lanolina viene de la lana de oveja. Las ovejas no sufren daño, pero sigue siendo un ingrediente de origen animal.
¿La D3 de liquen es vegana?
La D3 en sí es vegana, porque el liquen no es un animal. Un producto terminado puede contener otros ingredientes de origen animal. Nuestra gomita, por ejemplo, contiene miel de manuka, así que es vegetariana pero no vegana.
¿La D3 de liquen es tan fuerte como la D3 común?
Sí. Es la misma molécula, el colecalciferol, y los estudios muestran que eleva los niveles de vitamina D en sangre de la misma manera. Solo cambia la fuente.
¿Cuánta K2 debo tomar con mi D3?
Un enfoque común es alrededor de 100 mcg de K2 (como MK-7) con 2,000 a 2,500 UI de D3. Si tomas anticoagulantes como la warfarina, habla con tu médico antes de tomar cualquier suplemento de vitamina K.